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Planche à découper en érable dur d'Amérique du Nord, fabriquée aux États‑Unis par John Boos & Co. à Effingham, Illinois, avec plus de 135 ans d’artisanat. Cette pièce de la série Pro Chef est conçue pour un usage professionnel ou domestique intensif, offrant une surface de coupe en bois massif durable et hygiénique. L’érable nord-américain est reconnu pour sa dureté et sa capacité à présenter moins de marques lors de la coupe, tout en restant une surface sûre pour les aliments grâce à ses propriétés naturelles. Le bois est renouvelable et récolté de manière durable. Le produit porte le sceau FSC/NSF attestant de sa sécurité alimentaire, de son hygiène et de sa qualité. Dimensions: 61 cm x 46 cm x 4 cm.
| Origine | États-Unis |
| Matériau | Érable dur d'Amérique du Nord |
| Dimensions | 61 x 46 x 4 cm |
| Certification | NSF - sécurité alimentaire et hygiène |
| Type | Planche à découper en bois massif |
| Fabricant | John Boos & Co. |