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Cette planche à découper et bloc de boucher allie tradition et durabilité. Fabriquée aux États‑Unis par John Boos & Co. à Effingham, Illinois, elle est taillée dans du bois dur d’érable nord‑américain, une ressource renouvelable. Sa surface naturelle est antibactérienne et sécurisée pour les aliments, adaptée à la coupe de légumes comme de viande. Conçue pour être douce envers les couteaux, elle préserve le tranchant et la longévité de vos lames. La planche est réversible, avec des poignées intégrées pour faciliter le déplacement et le nettoyage. Entretien recommandé : lavage à la main et assaisonnement occasionnel avec des produits Boos Block (Mystery Oil et/ou Board Cream) sans danger pour les aliments.
| Matériau | Érable dur d’Amérique du Nord |
| Dimensions | 30,5 x 30,5 x 7,5 cm |
| Origine | États-Unis |
| Entretien | Lavage à la main; utilisation de Boos Block Mystery Oil et/ou Board Cream |
| Caractéristiques | Réversible; poignées intégrées; surface antibactérienne; douce pour les couteaux |