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Cet emporte-pièces en acier inoxydable prolonge la précision des découpes pour réaliser des nonnettes, gâteaux individuels et entremets au contour net et régulier. Conçu pour une utilisation intensive en pâtisserie, il offre une coupe rapide et un démoulage facilité. Fabriqué en France, il associe durabilité et hygiène adaptée à une cuisine professionnelle, avec une forme cœur bombée qui met en valeur les préparations tant sucrées que salées.
| Matériau | Acier inox professionnel |
| Dimensions | 8,5 x 8,5 x 3 cm |
| Forme | Coeur bombé |
| Pays fabrication | France |
| Usage | Découpe pour nonnettes, gâteaux individuels et entremets; cuisson et dressage |