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KAI Shun Classic Couteau à steak japonais Couteau à steak damassé 12 cm, 32 couches, VG MAX 61 HRC, Pakka wood handle, fabriqué au Japon
Description du produit
Le couteau à steak Shun Classic est forgé et présente une lame damassée de 12 cm, composée de 32 couches avec un noyau VG MAX. La dureté est indiquée autour de 61 HRC. Le manche est en bois Pakka et le produit est fabriqué au Japon. Conçu pour la coupe précise et l’équilibre lors du service de viande, il offre une surface de coupe lisse et un tranchant durable. Idéal pour les repas et les préparations, ce couteau allie esthétique contemporaine et performance élevée, tout en restant adapté à la coupe de steaks et de filet.
Détails du produ
| Longueur de lame | 12 cm |
| Matériau de la lame | Damassé avec noyau VG MAX |
| Dureté | 61 HRC (±1) |
| Matériau du manche | Pakka wood (bois Pakka) |
| Origine | Fabriqué au Japon |
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