- Les moulins à café avec support de porte-filtre possèdent généralement un broyeur conique de haute qualité en acier inoxydable – celui-ci génère peu de chaleur lors du broyage et préserve ainsi l’arôme du café de manière particulièrement efficace. De plus, un moulin conique permet de choisir avec précision entre une mouture très fine et une mouture très grossière – pour un bon espresso, le café moulu doit être particulièrement fin. Si vous souhaitez acheter un moulin à café pour porte-filtre, vous devez également tenir compte de la ou des tailles du support de porte-filtre intégré à votre moulin à café.
1. Quelle est la particularité d’un moulin à café filtre ?
Avec un moulin à café électrique pour filtre, vous pouvez non seulement moudre des grains de café en poudre pour une machine à filtre, mais aussi obtenir la poudre parfaite pour une machine à porte-filtre, par exemple pour un espresso. La plupart des moulins à café pour porte-filtre possèdent un broyeur conique qui permet de régler le degré de mouture souhaité avec une grande précision. C’est ce qui distingue les moulins à café adaptés aux machines à porte-filtre des moulins à café traditionnels équipés d’un broyeur, par exemple un broyeur à percussion ou à disque. Le nombre élevé de degrés de mouture réglables pour le moulin conique permet d’obtenir la poudre parfaite pour un espresso ou un café French Press, selon vos préférences.
2. Quelles sont les fonctions des moulins à café pour porte-filtre ?
Les moulins à café pour porte-filtre sont électriques afin de permettre une mouture précise et une durée de broyage précise. Vous pouvez ainsi obtenir exactement le résultat souhaité pour votre café. Le moulin à café pour porte-filtre qui correspond le mieux à vos préférences dépend de différents facteurs, par exemple : à quel point les réglages de la mouture doivent-ils être fins pour vous ? Pour les amateurs d’espresso, il est recommandé d’avoir un nombre élevé de moutures réglables, car pour l’espresso, une mouture particulièrement fine du café moulu produit le meilleur arôme. De nombreux moulins à café pour porte-filtre disposent d’une fonction de mouture manuelle, dans laquelle les grains sont moulus tant que vous appuyez le porte-filtre contre l’interrupteur correspondant.
Si vous souhaitez un moulin plus confortable, vous devriez faire attention aux fonctions supplémentaires correspondantes : certains modèles disposent d’une fonction de minuterie qui vous permet de régler précisément la durée de mouture, d’une balance intégrée qui vous permet de moudre en fonction du poids ou d’un réglage qui moud automatiquement la quantité pour le nombre de tasses souhaité.
La plupart des moulins à café porte-filtre possèdent un broyeur conique qui permet de régler la mouture souhaitée de manière particulièrement précise.
3. Quels sont les moulins à café filtre qui obtiennent de bons résultats lors des tests sur Internet ?
Que ce soit Melitta ou DeLonghi, les moulins à café pour porte-filtre sont également disponibles chez les fabricants de machines à café connus, mais pas seulement. Mais quel moulin à café pour porte-filtre convient le mieux à vos habitudes de café ? Pour le savoir, il peut être utile de consulter des tests des meilleurs moulins à café pour porte-filtre.
